Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
-4%
480 грн
В наявності
Збірник рецептур страв і кулінарних виробів для підприємств громадського харчування розроблений НИИОПом (Науково-дослідним інститутом громадського харчування), фахівцями та практичними працівниками галузі.... →
Основні характеристики
ISBN
978-966-498-183-2
Автор
Здобнов А.И. Цыганенко В.А.
Видавництво
"Видавництво"Арій"
Кількість сторінок
688
Мова видання
Русский
Збірник рецептур страв і кулінарних виробів для підприємств громадського харчування розроблений НИИОПом (Науково-дослідним інститутом громадського харчування), фахівцями та практичними працівниками галузі.
| Основні характеристики | |
| ISBN | 978-966-498-183-2 |
| Автор | Здобнов А.И. Цыганенко В.А. |
| Видавництво | "Видавництво"Арій" |
| Кількість сторінок | 688 |
| Мова видання | Русский |
| Палітурка | Твердый |
| Рік видання | 2020 |
| Серія | Для предприятий общественного питания |
| Стан | Новое |
| Формат | 70х100/16 |
| Штрихкод | 9789664981832 |
Написати відгук
Відгуків про цей товар ще не було.